Im Gaswerk statt Amerikaner nun Schotten

MICE

Mit großen Ambitionen eröffneten die US-Craft-Beer-Brauer von Stone Brewing vor zweieinhalb Jahren im ehemaligen Gaswerk im Berliner Stadtteil Mariendorf das Stone Brewing World Bistro & Gardens – Berlin. Die US-Amerikaner wollten den deutschen Gästen zeigen, dass Bier auch Rock’n’Roll sein könne. Jetzt übernimmt die Anlage die schottische Brewdog-Brauerei, die bereits ein Lokal in Berlin Mitte betreibt.

Stone Brewing /aus San Diego) war im September 2016 mit großen Ambitionen in Berlin gestartet. Mit einem Gabelstapler ließ Unternehmenschef Greg Koch damals Felsbrocken auf eine Palette mit handelsüblichen Bieren fallen, um klarzumachen: Hier wird bald richtiges Bier gebraut, Craft Beer. Berlin Mariendorf sollte der große Produktions- und Repräsentationsstandortes von Stone Brew in Europa sein. Jetzt nahm Koch in einem recht persönlichen Blog-Post Abschied von Berlin.

Der Mitbegründer und Vorstandsvorsitzender von Stone Brewing: „Letztendlich erwies sich unser Projekt in Berlin als etwas zu aggressiv groß und mutig und ein wenig zu weit von zu Hause entfernt, als dass Stone weiterarbeiten könnte. Es ist auch ein viel kürzerer Flug von Schottland nach Berlin als von San Diego. Wir wünschen unseren Freunden von Brewdog viel Erfolg mit dem Gaswerk Mariendorf. Wir haben es geliebt und zum Leben erweckt, und wir wissen, dass sie das Gleiche auf ihre eigene Weise tun werden. Sie werden große Dinge tun. Und von Zeit zu Zeit, wie wir es in der Vergangenheit getan haben, werden wir einige dieser großartigen Dinge gemeinsam tun."

Noch im Herbst 2018 kündigt Koch von Stone Brewing an, das Geschäft in Deutschland mit weiteren eigenen Kneipen ausbauen zu wollen. Jede Stadt über 500.000 Einwohner komme für sie infrage, erklärte Gred Koch in einem Interview. Und er wünschte sich, dass die Deutschen mehr daran interessiert seien, wirklich über Bier zu reden. Oft ende ein Gespräch, weil die Kunden der Meinung seien, dass es in Deutschland ohnehin schon das beste Bier gebe. Deshalb müsste Stone Brewing als erstes die Wahrnehmung der Menschen ändern. Bei Stone würden sie Rock’n’Roll machen, wohingegen die deutschen Industriebiere er so etwas wie Warteschleifenmusik sei.

Nachfolger BrewDog-Mitbegründer James Watt: „Wir freuen uns sehr, ein kleiner Teil der handwerklichen Bierbewegung in Deutschland und der deutschen Bierszene zu werden, und wir sind auch sehr froh, Teil der Mariendorfer Gemeinschaft zu sein. Bier, Menschen und Gemeinschaft waren schon immer die Grundlagen unseres Geschäfts, und darauf werden wir uns auch in Berlin konzentrieren, denn wir wollen unsere Leidenschaft für handwerklich gemachtes Bier mit so vielen Menschen wie möglich teilen."

Das Gelände und die historischen Gebäude wurden nach 2013 neu erschlossen und unter dem Namen "Marienpark Berlin" von einer neu gegründeten Kapitalgesellschaft vermarktet. Verschiedene Unternehmen haben sich im Marienpark niedergelassen. So z.B. hatte eben die Stone Brewing Company ihre erste europäische Brauerei im Marienpark eröffnet und die Deutsche Post AG hat eine Zustellbasis errichtet. Zudem haben sich verschiedene Start-up-Unternehmen angesiedelt. Quelle: Stone Brewing / DMM