Zum bereits dritten Mal konnte sich das Hotel Fairmont Vier Jahreszeiten Hamburg den ersten Platz im Gesamtranking der Top 25 sichern und damit seinen Platz an der Spitze der „101 besten Hotels Deutschlands“ verteidigen. „Es ist für uns eine große Freude und Ehre zugleich erneut zum besten Hotel Deutschlands ausgezeichnet zu werden“, freut sich der Seriensieger, Vier-Jahreszeiten-General Manager Ingo C. Peters. Mit seiner fast 125-jährigen Historie in einzigartiger Lage an der Binnenalster, exzellenter, stets herzlicher Serviceleistung, sowie einer großen kulinarischen Vielfalt überzeugt das Hamburger Luxushotel in allen Facetten und setzt sich damit an die Spitze der deutschen Hotellerie.
Den zweiten Platz im Gesamtranking verdiente sich das Hotel Schloss Elmau. Elmau, seit drei Jahren unter den ersten zwei Hotels, ist ein ganz eigenes Resort mit einmaliger Lage, ganz eigenem Charakter und kompromisslos in Bezug auf Qualität. Dass das Hotel nun bereits zum zweiten Mal G7 ausrichten darf zeigt, dass das Haus auch international zu den Besten gehört. Und: Schloss Elmau ist auch eine Art europäische Kulturhochburg. Die besten der besten Künstler treten hier auf - und das in Kombination mit einem entspannten Luxus. Dietrich Müller-Elmau: „Die erneute Kür erfüllt uns mit Demut und größtem Dank. Gerade in diesen besonders herausfordernden Zeiten ist diese in Deutschland höchstmögliche Auszeichnung von allergrößter Bedeutung für unser junges, enthusiastisches Team und unsere äußerst anspruchsvollen Gäste und Künstler aus aller Welt, die diesen Erfolg erst möglich machen.“
Platz 3 im Gesamtranking sicherte sich das Severin´s Resort & Spa auf Sylt. Das Severin´s steht für Exklusivität und Luxus, kombiniert mit Lässigkeit und Behaglichkeit und – das ist mir besonders wichtig: für natürliche Herzlichkeit.
Außerdem siegen im 101-Ranking in den sechs Kategorien:
Das Hotel Fairmont Vier Jahreszeiten Hamburg gewinnt zum wiederholten Male auch in der Kategorie „Beste Grandhotels“. Bestes Hotel im Bereich „Beste Hideaways“ wurde das Hotel Schloss Elmau. Mit dem Mandarin Oriental hat München das beste Hotel in der Kategorie „Beste Stadthotels“ zu verorten. Mit seinem herausragenden, kulinarischen Erlebnis begeistert das Hotel Bareiss, das Resort im Schwarzwald in Baiersbronn und wurde dafür mit dem ersten Platz in der Kategorie „Beste kulinarische Hotels“ ausgezeichnet. Bestes Hotel in historischen Gemäuern wurde der Europäische Hof Heidelberg. In der Kategorie „Beste Spa- Health-Resorts“ konnte sich das Brenners Park-Hotel in Baden-Baden an die Spitze setzen.
Ein besonderes Highlight war neben der eigentlichen Auszeichnung der Hotels auch die Vergabe des „Lifetime Achievement Award of Excellence“. Mit dieser Auszeichnung wurde erstmalig innerhalb der 101 besten-Geschichte der vorbildlichste Hotelier und seine Führungspraktiken ausgezeichnet und gewürdigt. Die 101 besten-Redaktion vergab diesen Preis in diesem Jahr für ein nachhaltiges Wirken von Führungskräften in der Hotellerie an Dr. Christian Harisch. Harisch hat es geschafft, aus dem Lanserhof eine großartige Marke zu etablieren, die weit über den ursprünglichen Gedanken der Hotellerie hinausgeht und zwei Branchen – Hospitality und Health-Care – auf spannende Weise miteinander verbindet.
Wichtig in Deutschlands relevantestem Hotel-Ranking sind auch die 101-Trouvalien, wie das Hotel Papa Rhein in Bingen von Jan Bolland, im letzten Jahr Hotelier des Jahres der nächsten Generation und das Hotel Fährhaus an der Mosel in Koblenz, das in diesem Jahr erstmals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
Auch im deutschsprachigen Ausland hat das 101-Ranking Nachbarhotels verortet: z.B. das The Dolder Grand in Zürich, die Sacher-Hotels in Wien und Salzburg und das Forestis in Südtirol. 2023 wird die 101-Marke weiter wachsen: neben den besten deutschen Hotels werden dann auch die besten Hotels in den deutschsprachigen Nachbarländern im Ranking vertreten sein.
Als Grundlage des Rankings dienten neun Bewertungskriterien, die u.a. den außergewöhnlichen, persönlichen Einsatz, das Leisten eines bedeutenden, grundlegenden Beitrags für die Branche oder auch das Durchsetzen von Nachhaltigkeit auf allen Ebenen (wirtschaftlich, ökologisch sowie im Personalwesen) fokussieren. Bei insgesamt über 12.000 Hotels in Deutschland, von denen 8.000 Unterkünfte mit Dehoga-Sternen klassifiziert sind, soll das 101 beste-Ranking eine Hilfestellung für Reisende geben und die Auswahl vereinfachen. Quelle: Institute for Service and Leadership Excellence / DMM
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